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一水春江

没有最好,只有更好!

 
 
 

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关于我

身高1.74M、粗眉大眼、双眼皮。体重83KG,爱好事业,人生格言:没有最好,只有更好。

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七十年代吃肉的记忆  

2009-08-27 11:05:42|  分类: 生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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家里姐弟4人,父亲不在了,靠母亲一个人维持家庭.好在母亲是裁缝, 再则家中父亲死时的抚恤金,收入相对有保障,但生活却是困苦.家里一天3顿,早上是头天没有吃完的剩饭煮菜叶的水泡饭,中饭是正餐好点就是偶尔有点鸡蛋或碎肉炒素菜,母亲从来不舍得吃,都是给姐弟4人吃.晚餐吃的最晚,因为每天的要去人家菜地里讨些别人挑剩的菜,确实不容易,母亲常年要做咸菜做成干菜,那是家里的座上菜,几乎每顿都有,后来闻到就想吐,不想现在要吃母亲的干菜是个奢侈品.

  关于肉我记得只有在逢年过节回外婆家才有的吃,每次外婆总是把荤菜的盘子端进端出,热了一遍又一遍,她自己从来不舍得吃,全是招待我们这些外甥及外甥女们.肉还有一个重大的功能就是反映这个家族今年过的是否富足,明年是否会更好的预期.每每有人来拜年,外婆总是要把热过一遍又一遍荤菜摆上酒桌,以便给来客一个家庭富足的感觉,而那时的来客基本都是稍稍动动筷子,对荤菜多半是看看就好,那个时候流行互相拜年吃饭,其实大家都很穷,互相的礼节性拜访可不要把主人家一个春节由正月30吃到正月初七的荤菜吃没有了,这样会被同村的人笑话小半年的,回首往昔,那时候的人和肉都是那么的甘甜,

   现在家里的外甥不喜欢吃肉,以至暑假要报名游泳班来减肥,真是,,,,,

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